新京報訊 據(jù)“雄安發(fā)布”微信公眾號消息，4月19日，雄安新區(qū)雄縣七間房鄉(xiāng)的“冰糖葫蘆村”大樹劉莊村迎來一場別開生面的甜蜜盛會——第二屆京津冀冰糖葫蘆技能創(chuàng)意展示大賽。作為第四屆雄安·雄州文化藝術(shù)節(jié)重要活動之一，來自京津冀地區(qū)的8家冰糖葫蘆參賽商家現(xiàn)場比拼手藝。


本次大賽旨在為冰糖葫蘆商家提供展示交流的平臺，弘揚冰糖葫蘆這一傳統(tǒng)美食文化的同時，促進冰糖葫蘆“手藝人”在冰糖葫蘆的口感上不斷探索創(chuàng)新。經(jīng)過激烈角逐，最終評出“最佳創(chuàng)意獎”“最佳口感獎”和“最具人氣獎”三個獎項。


據(jù)介紹，大樹劉莊村制作冰糖葫蘆的歷史已有100多年，這座擁有5000多人的村莊中有三分之二村民從事與此相關(guān)的配套產(chǎn)業(yè)。


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