3月16日，湛江市市場監管局通報，央視3·15晚會曝光“保水蝦仁”問題后，湛江市市場監管局迅速聯合湛江市公安局組成工作專班，會同屬地市場監管、公安部門，聯合組織執法人員趕赴涉事企業開展檢查。現場查封原材料、半成品、成品一批，責令企業立即停止銷售涉事產品，對相關產品進行抽檢，并督促企業召回相關涉事產品。省市場監管局工作組已趕赴現場指導調查處置工作。