▲新京報記者隨機購買的7款“酸奶”。 新京報首席記者 郭鐵 攝

在網上買來一箱“新西蘭酸奶”，定睛一看，啥？壓根就不是酸奶，而是“貨真價實”的飲料。

新京報記者調查發現，在電商平臺上，打著“XX酸奶”名號，實質卻是風味飲品、含乳飲料的產品并不少見。新京報記者隨機購買的7款此類產品中，無一款執行酸奶產品的國標。

新京報記者的調查，揭開了含乳飲料、風味飲品市場的混亂一角。“新西蘭酸奶”生產方一位銷售負責人稱，該產品實質是新西蘭酸奶風味飲品，其承認蹭酸奶的概念，“就是個擦邊的產品”。

名為奶制品、實為風味飲品的假酸奶，早已多年“亂人眼”。對于酸奶與含乳飲料、風味飲品這些名稱，普通人可能難以準確分辨。但是，雖在包裝上容易被人為混淆，酸奶與含乳飲料、風味飲品在標準定義、營養成分要求上仍然有顯著區別。所以不能含糊的事實是，酸奶就是酸奶，和后者有本質的區別，它們是不同的物質。

而且，這種名稱“擦邊”不是小事，甚至商家自稱的所謂“擦邊”一詞也顯得有些曖昧，因為這降低了問題的惡劣性質。輕描淡寫的“擦邊”一詞，不足以形容其行為違法違規的實際性質。

觸及了法律法規的紅線，就要受到相應的懲處，付出相應的代價，這不僅僅是用“擦邊”的說辭就能搪塞過去、含糊了之的。

換言之，以沒有多少營養成分的“小甜水”，冒充對營養成分有嚴格要求的酸奶，對消費者構成了欺騙，這就不只是曖昧的“擦邊”了。

隨著生活水平的提升，以及人們健康意識的提高，酸奶等乳制品越來越受到消費者的青睞。而酸奶等乳制品也不同于普通的風味飲料，而是有嚴格的產品標準。

例如，根據GB 19302-2010《食品安全國家標準 發酵乳》，酸奶的主要原料是生牛（羊）乳，且含量要求在80%以上，含乳飲料、飲料則未對產品中的乳原料含量做具體規定。此外，酸奶的蛋白質、脂肪含量有相對較高的要求，而含乳飲料對蛋白質、脂肪含量的要求均較低。

因此，明明是飲料，不符合酸奶標準，卻故意在產品包裝正面用大字號突出“酸奶”名稱，甚至故意宣傳產品所不具備的營養指標，這就涉嫌以虛假信息標注、虛假宣傳誤導乃至欺騙消費者了。對此涉嫌違法違規的行為，市場監管部門應予以查處，維護消費者權益。

事實上，假酸奶之所以能存在，除了在名稱等包裝上做手腳糊弄人，還在于其相對低廉的價格能吸引消費者。從新京報記者調查情況來看，此類產品多出自規模較小的廠家，主要銷往四五線城市縣城及批發市場。這是因為此類“酸奶”飲料價格往往相對真酸奶價格要低，而這些地區的消費者往往對價格更為敏感，由此，低價假酸奶在這些地區仍然有一定的市場。

但是，這種忽悠消費者的貓兒膩是難以長久的。打造低價假酸奶，欺騙消費者，只會拉低行業水準和社會評價，使行業更加“內卷”，最終，受傷的還是消費者。

撰稿 / 新京報評論員 柯銳

編輯 / 馬小龍

校對 / 張彥君