炎炎夏日,桃子正是甜蜜的時(shí)候。宅家的周末,不如做一杯清涼爽口的蜜桃凍撞奶,讓生活更愜意。

食材準(zhǔn)備:


紅色桃子2個(gè)、飲用水600克、白涼粉20克、白砂糖30克、鮮奶或椰汁10克(可依個(gè)人口味酌情增減)

制作步驟:

1. 桃子洗凈后削皮,將皮和肉分開備用;


2. 把桃子皮和水倒入鍋中煮沸,根據(jù)個(gè)人口味適量加入白砂糖;


3. 撈出桃子皮,向鍋中加入白涼粉,攪拌均勻后關(guān)火;


4. 煮好的桃子水倒入杯子,大概七分滿,放入冰箱冷藏30分鐘凝固;


5. 把桃子的果肉切碎,放入杯子,倒入適量椰汁或椰奶;


6. 用勺子在杯子內(nèi)攪拌,將凝固的桃凍戳碎即可。


一杯清甜可口的蜜桃凍撞奶就做好啦。顏值超高又好吃,是夏日不可錯(cuò)過,快試試吧。

新京報(bào)記者 劉歡

編輯 李嚴(yán)

校對(duì) 盧茜