關于冬天的記憶,總是少不了一塊冒著熱氣的烤紅薯。天氣變冷,除了烤紅薯之外,芝士焗紅薯也是不錯的選擇。芝士香濃拉絲,紅薯甜蜜軟糯,一口吃下去,滿滿的幸福感!
食材準備:
紅薯1個、黃油10g、芝士碎適量。
制作步驟:
1.紅薯從中間切成兩塊,上鍋蒸30分鐘;
2.用錫紙緊緊包裹住紅薯,把紅薯瓤從中間挖出;
3.往紅薯瓤里加入黃油和芝士碎,用勺子攪拌成泥;
4.將紅薯泥重新填入錫紙,鋪上一層芝士碎;
5.放入烤箱,200度烤30分鐘即可。
新京報記者 王真真
編輯 秦勝南
校對 王心
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