關于冬天的記憶,總是少不了一塊冒著熱氣的烤紅薯。天氣逐漸變冷,除了烤紅薯之外,芝士焗紅薯也是不錯的選擇。芝士香濃拉絲,紅薯甜蜜軟糯,一口吃下去,滿滿的幸福感!


食材準備:

紅薯1個、黃油10g、芝士碎適量。


制作步驟:

1.紅薯從中間切成兩塊,上鍋蒸30分鐘;

2.用錫紙緊緊包裹住紅薯,把紅薯瓤從中間挖出;

3.往紅薯瓤里加入黃油和芝士碎,用勺子攪拌成泥;

4.將紅薯泥重新填入錫紙,鋪上一層芝士碎;

5.放入烤箱,200度烤30分鐘即可。


新京報記者 王真真 視頻 王真真

編輯 秦勝南

校對 王心