世界杯賽事正火熱進(jìn)行，看球的時候怎能不吃點(diǎn)兒小零食呢？這個周末，來做一款可以看球吃的烤土豆餅吧。外皮酥脆，內(nèi)里軟糯，蘸上番茄醬吃，酸甜美味。


食材準(zhǔn)備：


土豆600克，玉米淀粉、食用鹽、黑胡椒粉、番茄醬適量。


制作步驟：


1. 土豆去皮切塊蒸30分鐘，軟爛之后倒入大碗中；


2. 碗中加入適量食用鹽和黑胡椒粉，用勺子按壓成土豆泥；


3. 在土豆泥中倒入適量玉米淀粉，和成面團(tuán)；


4. 取大小適中的面團(tuán)在手中揉搓成橢圓形的餅，放入烤盤；


5. 用叉子在土豆餅上劃出紋理，并刷上一層油；


6. 放入烤箱，200度烤30分鐘即可。


新京報記者 王真真 視頻 王真真

編輯 李嚴(yán)

校對 柳寶慶