冬日街邊的烤紅薯成了不少人路上的美食。甜甜的紅薯除了烤之外，還有很多吃法，比如奶香芝士焗紅薯，拉絲口感的甜糯紅薯，是周末不可錯過的美食，一起看看怎么做吧。



食材準備：


紅薯2個、牛奶100克、糖10克、芝士碎100克、奶油奶酪100克、錫紙盒1個

 

制作步驟：


1. 將紅薯削皮切塊蒸熟；


2. 蒸好的紅薯放入盆中，加入糖、奶油奶酪，壓成泥；


3. 再加入牛奶，攪拌均勻，倒入錫紙盒模具中；


4. 在紅薯泥表面撒上芝士碎；


5. 放入烤箱，烤箱溫度180℃，烤15分鐘左右就可以了。

 

小提示：如果想要更完美的芝士拉絲口感，可以在紅薯泥中間鋪一層芝士碎。

 

甜甜的奶香芝士焗紅薯就做好了，這個周末，你可以在家試試哦。

 

新京報記者 劉歡 圖片來源 好看視頻截圖

編輯 李嚴 校對 趙琳