冬日街邊的烤紅薯成了不少人路上的美食。甜甜的紅薯除了烤之外,還有很多吃法,比如奶香芝士焗紅薯,拉絲口感的甜糯紅薯,是周末不可錯過的美食,一起看看怎么做吧。
食材準備:
紅薯2個、牛奶100克、糖10克、芝士碎100克、奶油奶酪100克、錫紙盒1個
制作步驟:
1. 將紅薯削皮切塊蒸熟;
2. 蒸好的紅薯放入盆中,加入糖、奶油奶酪,壓成泥;
3. 再加入牛奶,攪拌均勻,倒入錫紙盒模具中;
4. 在紅薯泥表面撒上芝士碎;
5. 放入烤箱,烤箱溫度180℃,烤15分鐘左右就可以了。
小提示:如果想要更完美的芝士拉絲口感,可以在紅薯泥中間鋪一層芝士碎。
甜甜的奶香芝士焗紅薯就做好了,這個周末,你可以在家試試哦。
新京報記者 劉歡 圖片來源 好看視頻截圖
編輯 李嚴 校對 趙琳