今日處暑,盡管已到秋天第二個節(jié)氣,但炎熱天氣絲毫沒有退意,也延續(xù)了我們對冰爽食物的喜愛。比如面包誘惑,可以說是去餐廳吃飯時常點的美食,特別是小姐姐們,每每吃到這道菜總是贊不絕口。其實,這道菜非常簡單,在家也能做。
食材準備:
為了方便,不再單獨制作面包,直接購買方磚吐司。如吐司不太大,可多買一個備用。還需準備黃油和蜂蜜,喜歡的水果以及冰淇淋。由于面包需要烤制,最好備有烤箱。
制作步驟:
1.如果吐司是正方形,可直接切去一面;若吐司是長方形,可沿一面切成正方形;
2.切開的面朝上,其余面保留約1厘米厚的邊,隨后將吐司內(nèi)部挖空;
3.挖出的吐司形狀如還完整,將其切成大小近似的27塊;如不完整,可從備用吐司中切出挖空部分近似大小,去邊,切成大小均等的27塊;
4.蜂蜜混合黃油隔水融化,然后涂滿空心面包的5個內(nèi)壁;
5.將9塊面包放入空心吐司中,整齊鋪滿一層,刷蜂蜜黃油;如此重復(fù),直至鋪滿3層,共27塊;
6.將吐司放入完成預(yù)熱的烤箱中烤制;將水果切成小塊;
7.吐司烤好拿出,將水果鋪在面包上,取出冰淇淋,挖成球,同樣放在面包上。
冰涼中帶著一點酥脆,酥脆中包裹著一絲柔軟的面包誘惑就做好啦??烊ソo你的朋友們制作吧。
新京報記者 張明璇 圖片來源 網(wǎng)絡(luò)截圖
編輯 李嚴 校對 柳寶慶